自炊

外食ばかりはしてられません。

野菜を取りたいと思いスーパーへ。

イギリスは野菜が他のものに比べて安いと思う！

白菜がスーパーで買えるなんて。。。嬉しい。

お酢も購入！

これは持ってきた煮干しを酢漬けにするため！

この日に作ったのは鶏ガラのスープと唐揚げ

スープの中身は白菜、玉ねぎ、ブロッコリーと鶏肉、ベーコン。

骨つきのモモ肉を買って、唐揚げの肉を切り落とした後、残りは鶏ガラスープへ、、、 コラーゲンたっぷり！

出汁を取り終わった後はこんな感じに

見た目が悪いね。。。。笑

味付けは塩こしょうと生姜とごま油！

唐揚げは醤油と塩こしょうと、塩麹と生姜、にんにくををジップロックに入れて一晩寝かせ、片栗粉をつけて揚げるだけ！

塩麹パワーでお肉は柔らかくジューシーに！

ごちそうさまでした！